蛋糕店市场推广方案,蛋糕推广方案及活动

toinstall · 浏览 216 · 评论 0 · 1年前 (2022-04-18)

一、如何做好蛋糕店品牌推广

1.喊出品牌的声音。好品牌，需要用广告喊出来，现在早就不是那个“酒香不怕巷子深”的时代了。在现代社会，好品牌永远是通过推广喊出来的，而推广的渠道也是各种各样，传统渠道如电视广告、报纸杂志广告、电台广告等，现代的互联网推广渠道等。通过这些渠道进行宣传，让更多的人知道自己的蛋糕品牌，才能获得更多顾客。
2.为蛋糕品牌附加安全质量信息。蛋糕作为人们日常的一种食物，人们对其安全质量尤为关注。在如今假冒伪劣产品很多的时代，蛋糕店在做品牌推广时，同时将品牌的安全信息展示给顾客，包括制作材料，制作流程，制作方式等信息，能够打消顾客心中的顾虑，让自己的蛋糕品牌更容易获得认可。
3.为品牌附加消费需求。消费者在购买某个品牌的产品时，还因为品牌能够给予其独特的感受和帮助，因此蛋糕店需要为品牌赋予特色或者情感，通过这些来打动顾客，达到刺激消费的目的。
4.维护品牌形象。蛋糕品牌推广时意向长期的事情。在互联网时代，品牌若不能持续出现在人们的视线中，终究会被淡忘。所以品牌蛋糕店需要进行长期的品牌维护工作。品牌维护除了日常的品牌推广外，还需要危机公关，应对行业危机。
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了，当然这些个人没资源没渠道，很难有效果

二、怎样才能提高推销蛋糕的技巧？

卖蛋糕的推销技巧

1，迎宾员。
有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很火，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊？几个人吃啊，是老人还是孩子啊？不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。
经验一：推销业务的时候，不要推销我们最赢利的，而是推销最适合客户的。
2，赠送的金卡
他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
他说，有很多店，都有一个误区，认为是免费的，那么就不正经对待人家了，这种想法本身就是错误的。
推销没有什么万能语,因为根据你所销售的产品或服务的不同说的东西是不一样的.但销售的技巧是有矩可循的.
专业销售技巧
一、销售拜访的三要素
1、你的目标
2、为达到目标所准备的“故事”
3、拜访需要的工具
二、销售拜访的基本结构
寻找客户——访前准备——接触阶段——探询阶段——聆听阶段——呈现阶段——处理异议——成交（缔结）——跟进
（一）寻找客户
1、市场调查：根据产品和开发目的，确定调研范围。
2、档案建设：
商业注意事项：（1）是否能达到gsp的要求；（2）商业信誉评估；（3）经营者思路是否开阔；（4）渠道覆盖能力。
3、筛选客户：
（1）牢牢把握80/20法则；（2）选择企业最合适的客户。
（二）、访前准备
a、客户分析
客户档案（基本情况、科室、级职）、购买／使用／拜访记录
如拜访医生：要了解其处方习惯如拜访营业员：要了解其推荐习惯，和其自我对该类知识的认识
b、设定拜访目标（smart）
s－specific（具体的） m－measurable（可衡量） a－achivement（可完成）
r－realistic（现实的） t－time bond（时间段）
c、拜访策略（5w1h）
d、资料准备及“selling story”
e、着装及心理准备
销售准备
a、工作准备 b、心理准备
熟悉公司情况做好全力以赴的准备
熟悉产品情况明确目标，做好计划
了解客户情况培养高度的进取心
了解市场情况培养坚韧不拔的意志
培养高度的自信心
培养高度的纪律性
如果有出错的可能，就会出错。东西总是掉进够不着的地方
蛋糕掉在地上总是有奶油的一面朝地面有些事情总是愈解释愈糟糕
明确拜访对象：销售拜访中你拜访谁？
（三）接触阶段
a、开场白
易懂，简洁，新意，少重复，少说“我”，多说“您”，“贵公司”
巧妙选择问候语很关键。
b、方式
开门见山式、赞美式、好奇式、热情式（寒暄）、请求式
接触阶段注意事项
a、珍惜最初的6秒种：首次见面一般人6秒种之内会有初步印象一见钟情一见无情
b、目光的应用：了解目光的礼节、注意目光的焦点
c、良好开端
和谐、正面，创造主题，进入需要，充足时间
d、可能面对的困难
冗长，沉默，负面，目的不清，恶劣经历，时间仓促。
（四）探询阶段
什么是探询（probing）
探查询问，向对方提出问题。
探询的目的：a、收集信息 b、发现需求 c、控制拜访 d、促进参与 e、改善沟通
探询问题的种类
肯定型问题――限制式提问（yes／no）
（是不是，对不对，好不好，可否？）
公开型问题――开放式提问
（5w，2h）
疑问型问题――假设式提问
（您的意思是――，如果――）
开放式问句句型
（5w，2h）
who 是谁 how many 多少
what 是什么 how to 怎么样
where 什么地方
when 什么时候 why 什么原因
限制式问句句型假设式问句句型
是不是？您的意思是――？
对不对？如果――？
对不好？
可否？
开放式提问
开放式提问时机：
当你希望客户畅所欲言时
当你希望客户提供你有用信息时当你想改变话题时
有足够的资料
好处：在客户不察觉时主导会谈
客户相信自己是会谈的主角
气氛和谐
坏处：需要较多的时间、要求客户多说话、有失去主题的可能
限制式提问
限制式提问时机：
当客户不愿意提供你有用的讯息时
当你想改变话题时
取得缔结的关键步骤
好处：
很快取得明确要点
确定对方的想法
“锁定“客户
坏处：
较少的资料、需要更多问题、“负面”气氛、方便了不合作的客户
假设式提问
假设式提问时机：
当你希望澄清客户真实思想时
当你希望帮助客户释意时
好处：
能澄清客户真实思想
能准确释意
语言委婉，有礼貌
坏处：带有个人的主观意识
（五）呈现阶段
1、明确客户需求； 2呈现拜访目的
3、专业导入ffab，不断迎合客户需求
ffab其实就是：
feature:产品或解决方法的特点；
function:因特点而带来的功能；
advantage:这些功能的优点；
benefits:这些优点带来的利益；
在导入ffab之前，应分析客户需求比重，排序产品的销售重点，然后再展开ffab。在展开ffab时，应简易地说出产品的特点及功能，避免使用艰深之术语，通过引述其优点及客户都能接受的一般性利益，以对客户本身有利的优点做总结，在这里，营销人员应记住，客户始终是因你所提供的产品和服务能给他们带来利益，而不是因对你的产品和服务感兴趣而购买；
（六）处理异议
1、客户的异议是什么
2、异议的背后是什么
3、及时处理异议
4、把客户变成“人”：把握人性、把握需求
处理异议方法：面对客户疑问，善用加减乘除
a. 当客户提出异议时，要运用减法，求同存异；
b. 当在客户面前做总结时，要运用加法，将客户未完全认可的内容附加进去；
c. 当客户杀价时，要运用除法，强调留给客户的产品单位利润；
d. 当营销人员自己做成本分析时，要用乘法，算算给自己留的余地有多大；
（七）成交（缔结）阶段
1、趁热打铁
2、多用限制性问句
3、把意向及时变成合同
4、要对必要条款进行确认
程序：要求承诺与谛结业务关系
1、重提客户利益；
2、提议下一步骤；
3、询问是否接受；
当营销人员做完上述三个程序，接下来就应该为客户描绘其购买产品或服务时所产生的愿景，最终刺激准客户的购买愿望；一旦你捕捉到客户无意中发出的如下讯息：
客户的面部表情：
1、频频点头；2、定神凝视；3、不寻常的改变；
客户的肢体语言：
1、探身往前；2、由封闭式的坐姿而转为开放；3、记笔记；
客户的语气言辞：
这个主意不坏，等等……
（八）跟进阶段
1、了解客户反馈2、处理异议；3沟通友谊；4、兑现利益；5、取得下个定单