大型烧烤店营销策划方案（好的烧烤营销活动方案）

一、烤肉店怎么宣传最吸引人

1.在店铺门口打出招牌促销，比如打折，礼品赠送，办卡有优惠等等\r\n2.可以在人口比较稠密的商圈（离店铺比较近的）散发促销广告\r\n3.可以在公交车上的移动传媒做广告，也可以在公交车体上做广告\r\n4.可以在店铺门口搞一个演唱会，文艺表演之类的节目做促销\r\n5.可以在报纸上发促销广告\r\n总之，关键是吸引人气，只要能吸引人过来，就要可能产生消费，才可能提高知名度和利润，希望对你有所帮助
烤  鸡    bar

二、烧烤店如何吸引顾客

吸引顾客关键因素一：招牌与装修
招牌往往能表达出很多东西，它不仅能体现店的名字、经营范围，而且也能体现店的档次与风格，所以店主必须设计一块独具个性的高质量招牌以在第一时间吸引到顾客。

顾客在店门口会一眼看尽店内装修，也就是这一眼会直接决定顾客的就餐意向，要是店内装修没特色，顾客就会先入为主的认为店内菜品也不怎么样，最后直接走人，所以店内装修一定要高质量、高标准。小编建议，烧烤店装修最好能有一个主题，整体风格要在保持简约、温馨、个性、美观的基础上还能不偏离这个主题。

吸引顾客关键因素二：产品与价格

大多烧烤店里的菜品都千篇一律，没什么创意，更不用说吸引力了。想吸引顾客，烧烤店必须有一个与众不同的招牌菜。这个招牌菜最好是独创的烧烤菜品，别的店铺无法模仿，当然也不局限于烧烤，与烧烤最搭配的特色酒水、小吃也可以。

烧烤店定价颇有水涨船高的趋势，但不少店铺产品质量却是越来越低，长此以往，顾客流失率肯定显著增加。小编认为，一味提高价格以增加利润肯定是得不偿失的，店主应该找到稳定、可靠、低价的进货渠道以减少成本，这样既能保证产品质量，也能不提高价格，最重要的是还能增加利润，可谓是一箭三雕。

吸引顾客关键因素三：服务

这里的服务不仅仅指的是顾客消费时的服务，也指的是顾客消费结束后的服务。店主最好能给消费者提供大众化的意见反馈渠道以便及时了解消费者对产品与服务的评价或者不满，并及时改进，这样不仅能优化店里的各项功能，也能增加亲切感，让消费者信赖这家店，与之建立伙伴关系，增加持续消费的机会。
1、能吸引顾客：比如在特色烧烤店装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。
2、留住回头客：特色烧烤店经营在客人走之后，仍能回想起你的烧烤的特色和优雅的环境，热情的服务等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。
3、能留住顾客：通过自己特色烧烤店独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。
现在做这样的小生意不要幻想一招致富的点子，也没有所谓一针见效，包治百病的良药。消费者已经非常理性，可供选择的也太多，口味也越来越复杂。过去面对的那个消费群，今天已经不存在，他们变得成熟、复杂。所以，这没有标准答案。上面朋友说的都对，又不都对。
所以肯德基永远是肯德基，肯德基绝对不是靠一个点子发展到中国来的，要不然我们都可以是肯德基。肯德基的鸡没有特别的地方。
想做餐饮，就应该好好研究一下那些餐饮业的巨人是怎么做的。消费者没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。
首先，开烧烤店要把一些烧烤品种做得非常好，至少有特色，然后重点推荐。因为有特色的东西才能引起回味，以咱们平时去吃烧烤时的经验，往往是为了吃某个自己得意的品种; 其次，不做促销，因为促销没有亲和力。但是每桌都要加菜(毛菜、果盘、啤酒)，最好是老板亲自送，然后借机问问顾客对口味和服务的评价。 顾客常去的餐饮场所都是令他们感觉舒服的地方，这种氛围早期主要是老板自己来创造。这是凝聚人气的重点; 再次，听取顾客意见，对顾客不满意的地方改进; 然后，对服务员的工作流程仔细规划一下，白天做一些服务培训。顾客讨厌低效率和杂乱无章，最低要求毛菜和酒水先到位; 屋内通风必须好，至少要有足够的风扇，要不然不会有人进去的; 外面的桌椅不要同时铺好，先铺一部分，然后人多了逐渐铺开，总是显得人多的样子。早期还可以拉一些亲戚朋友来充人数; 人流量多的时候发些传单，专注宣传特色产品，可以引起人们的好奇心! 最后提醒各位，经营小烧烤店别忘了用特色口味和服务，多给自己的小店吸引一些人气哦，人气缺缺的烧烤店，连你估计也是不愿意光顾的吧。
我个人意见是：
首先是：卫生（很重要）。一定要注意食品卫生，制作时的卫生！比如收钱的和制作食品的员工分开来！
设施要搞好。服务一定要好，（顾客是上帝），提供给客户选择的多种口味。
店址的选择（要人多且有地方逗留）
举行一些试吃（多少自己定，不易太多）
可以设置一本意见本，多询问顾客的意见。
打响卫生饮食的口号！

三、烤肉的营销策略有哪些

烤肉加盟商在运营思路上，我们首先要做的就是扩大知名度，其意义不仅仅是要让人们了解烤肉加盟店，扩大发展空间。同时其还面临的是关于行业的竞争，所以我们可以利用当地的车载音响和出租车的尾部做广告，让消费者对其有一定的印象。
如今不只要靠美食打动人心，烤肉加盟商可以在节假日或者非黄金时间多做一些促销打折活动，比如情人节出情侣套餐啊，周一至周五时候黄金时间可以享受低的折扣。
烤肉加盟店在日常经营中至关重要的一点就是要有微笑服务，微笑是与人沟通的最佳的方法，微笑魅力无穷，是利润的源泉，服务员一定要有发自内心的微笑，对于顾客来说，店员硬挤出来的笑还不如不笑。
支持一下感觉挺不错的

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